Gattabuia Ristorante Sociale

Gattabuia è un progetto di economia carceraria.
Crediamo nel lavoro come strumento di rivoluzione personale e nel cibo come mezzo utile ad avvicinare storie.
Desideriamo poter accogliere i vostri giorni migliori.Gattabuia Ristorante Sociale è un progetto di economia carceraria che si trova nel cuore di Villa Olimpia. Luogo che, da sempre, rappresenta l’impegno e la cura nei confronti delle persone più fragili.
Il nostro progetto coniuga la formazione e l’inserimento professionale di persone con problemi di Giustizia e a rischio di marginalità sociale.
Crediamo nel potenziale generativo delle persone, del cibo, della convivialità, delle buone idee. E vogliamo comunicare, attraverso i sapori, la ricchezza delle loro storie.
Gattabuia è un luogo di incontro e condivisione, uno spazio aperto alla comunità e alle sue proposte.
E' un luogo che vuole rendere il mondo un pizzico più buono di come l’ha trovato.
L’isolamento sociale caratterizza i luoghi di pena e chi li abita. Crediamo che un carcere diverso sia possibile: aperto, attivo e creatore di valore, impegnato ad accompagnare la trasformazione delle persone.
Nel nostro Ristorante Sociale, il lavoro è uno strumento di rivoluzione personale e il cibo un mezzo utile ad avvicinare storie: la loro, la nostra e la vostra.
Desideriamo poter accogliere i vostri giorni migliori, e far parte della quotidianità della città.
Creiamo insieme una ricetta che abbia il sapore dell’integrazione, della fiducia e del buon tempo speso con la propria famiglia.