Con salsa agroldolce. (6pezzi)

Allergeni: 4;1;5

Con maionese di polpo. (6 pezzi)

Allergeni: 11;1;2;15;3

Con crema alla nduja. (6pezzi)

Allergeni: 2;1;15

Con quello che il mare offre
Allergeni: 11;8;15

La qualità del nostro polpo e le patate silane
Allergeni: 8;15

Con crostini di pane

Allergeni: 8;1

Con l’originale culatello di zibello, pomodoro e bufala DOP

Allergeni: 2

• Insalata di mare
• Polpo e patate
• Catalana di baccalà
• Gamberone in tempura
• Crocchetta di baccalà
• Parmigiana di spada

(Il piatto può subire variazioni in base alla disponibilità)

NB: IL PIATTO NON É CONDIVISIBILE
Allergeni: 1;4;8;11;7;15;13

• Gambero bianco
• Gambero rosso
• Scampi
• Tonno
• Julienne di seppia

(Il piatto può subire variazioni in base alla disponibilità)
Allergeni: 4;8;11;15

Il gran gourmet di mare di Paolino

Un primo iconico ricco di mare

Allergeni: 1;4;8;11;15

‘nduja delizie di Calabria e polvere di olive nere

Allergeni: 1;8;15

Con pesto di agrumi e mandorle, pomodorino bicolore

Allergeni: 1;11;15;3

Con crema di zafferano, dadolata di zucchine, burrata e granella di nocciola

Allergeni: 1;2

Servito con insalata di pomodori e cipolla agrodolce

Allergeni: 11;15

Pescato fresco che varia in base all’arrivo

Allergeni: 1;4;8;11

Con patate dolci grigliate e Salsa greca fredda

Con patate dolci al forno

Allergeni: 15

Allergeni: 2

Allergeni: 1;2;15

Mix di spezie agrumate e pepe rosa

Allergeni: 1;15

Le classiche patate fritte con buccia

Allergeni: 1

Salsa cheddar e bacon croccante a fine frittura

Allergeni: 1;2;15

Salsa cacio e pepe e pecorino a fine frittura

Con salsa carbonara e guanciale

Allergeni: 1;2;15

Preparate in casa 4pz

Allergeni: 1;5;15

Preparate in casa 4pz

Allergeni: 1;5;15

Bucatini e crema carbonara con guanciale

Allergeni: 1;2;5;15

Ragù siciliano e besciamella, cremosa ed inimitabile

Allergeni: 1;2;15

Pomodoro, fiordilatte, olio evo

Allergeni: 1;2;5;15

Pomodoro, acciuga del mediterraneo, salsa aioli capperi, polvere di olive nere e pomodorini confit

Allergeni: 1;2;11

Pomodoro, fiordilatte, würstel, prosciutto Praga

Allergeni: 1;2;

Fiordilatte, pomodoro, patatine e würstel

Allergeni: 1;2;

Pomodoro, fiordilatte, porcini della sila, prosciutto di Praga, salame calabrese, stracciatella liquida e polvere di olive nere

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, crema di zucchine e menta, filetti di tonno callipo, cipolla caramellata

Allergeni: 1;2;11

Pomodoro, fiordilatte, salame ed olive

Allergeni: 1;2

Pomodoro, fiordilatte, mozzarella di bufala e culatello di zibello

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, pesto e granella di pistacchio, mortadella la dolce vita e stracciatella liquida

Allergeni: 1;2;3

Pomodoro, fiordilatte, nduja di spilinga crema di cipolla, lardo e patate della sila

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, crema di melanzana, chips di zucchina peperoni alla brace, e cipolla caramellata

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, crema di tartufo, salsiccia, pomodoro confit, crema di melanzane e pecorino

Allergeni: 1;2

Pomodoro, bresaola di black angus, mozzarella di bufala e scaglie di parmigiano reggiano

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, zola morbido al passito, doppio formaggio occhielli al vino barolo e tabacco e rum, e crema di fichi

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, rucola, parmigiano reggiano, pomodorini confit, culatello di zibello

Allergeni: 1;2

Crema di zucchine e menta, pomodorini bicolore burrata, gambero viola di Crotone, agrumi, fiori

Allergeni: 1;2;4;11;15

Fiordilatte, pomodoro confit rosso, datterino giallo, parmigiano reggiano 36 mesi e aceto balsamico tradizionale di Modena

Allergeni: 1;2

Fiordilatte, vellutata di peperoni, patate e porcini della sila, porchetta, e olio evo

Allergeni: 1;2

Azienda Carlomagno, con metodo ancestrale

PATATE CON LIME E PEPE ROSA

4 ASSAGGI DI ANTIPASTI

1 DRINK O BEVANDA O ACQUA

PATATE CON LIME E PEPE ROSA

4 ASSAGGI DI ANTIPASTI

1 ASSAGGIO DI PRIMO

1 DRINK O BEVANDA O ACQUA

Aperol, prosecco, soda

Campari, prosecco, soda

Sciroppo fiori di sambuco, prosecco, soda, lime, menta

Lemonier caffo, prosecco, soda

Gin e merendry, fabbri all ‘amarena, prosecco, soda

Italicus al bergamotto, prosecco, soda

Sambuco, lime, menta, soda.

0% alcohol

Succo di ananas, cocco, tonica.

0% alcohol

Melaverde, succo di ananas, tonica.

0% alcohol

Crodino, sciroppo di sambuco, soda.

0% alcohol

Ginger beer, lime, soda.

0% alcohol

Succo di arancia, sciroppo di fragola succ di ananas, tonica al limone.

0% alcohol

Bitter, vermouth, soda

Bitter, vermouth, gin

Menta, rum bianco, zucchero di canna, lime, soda, rum scuro

Tequila, succo di lime, soda al pompelmo, sale

Vodka alla vaniglia, frutto della pasusione, sciroppo di vaniglia, shot prosecco

Vodka, caffé espresso, liquore al caffé sciroppo di zucchero

Lime, vodka, ginger beer

Lime, gin, ginger beer

Vodka, rum, gin, triplesec, tequila, cola, sciroppo di zucchero e limone

Mezcal, ginger beer, limone

Tequila, triple sec, lime, sale

Vodka, rum bianco, gin, midori, sweet e sour, lemon soda

Rum bianco, sciroppo di zucchero e limone, acquafaba

Vodka, sciroppo di zucchero, limone, acquafaba

Gin, sciroppo di zucchero, limone, acquafaba

Amaretto saronno, sciroppo zucchero e limone, acquafaba

Bourbon whisky, 3 gocce di angostura sciroppo di zucchero e limone, acquafaba